Vai trò Whey proteins trong việc phát triển cơ bắp và cân nặng ở trẻ
Bổ sung Whey Protein để phát triển cơ bắp, cân nặng hạn chế nguy cơ ung thư là biện pháp nhằm nâng cao sức khỏe, thể trạng đang là xu hướng ở những nước phát triển. Vậy Whey proteins là gì?
Whey protein là hỗn hợp của các protein hình cầu phân lập từ đạm sữa, một sản phẩm của công nghệ sản xuất pho mát từ sữa bò. Whey protein cao hơn nhiều so với tất cả các hình thức khác của protein. Nó tác dụng rất lớn trong việc cải thiện hình dáng cơ thể qua việc tăng cường tạo cơ.
Whey protein chiếm gần 20% protein trong sữa. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và rất dễ tiêu hóa. Whey protein nhanh chóng đi vào cơ thể để cung cấp các thiết yếu, các axit amin quan trọng cần thiết để nuôi dưỡng cơ và các mô. Whey protein có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thành phần amino axit được xem là thành phần tối ưu trong sinh học. Những sản phẩm có nguồn gốc whey protein được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm.
Vai trò Whey Protein đối với sự phát triển cơ bắp và cân nặng
Whey Protein bổ sung Cystine hàm lượng cao. Chất này cực hiếm trong thức ăn và các thực phẩm bổ sung Protein khác. Nó là nhân tố quyết định trong việc hình thành Glutathione. Glutathione chính là yếu tố trung tâm, là con đường sinh hoá thứ 3 dẫn đến phát triển tối đa cơ bắp, tăng khả năng phục hồi cơ bắp và tránh bị suy nhược.
