Year: 2016
Thế nào là sữa Organic?
Sữa Organic là sản phẩm được chế biến từ sữa lấy từ đàn bò được chăn nuôi bằng phương thức hữu cơ (phương thức chăn nuôi Organic).Thức ăn và thức uống của chúng không được chứa hóa chất, không được sử dụng thuốc trừ sâu bọ trên đồng cỏ, không dùng phân hóa học để bón cỏ, phản đối hoàn toàn việc biến đổi gen. Đàn bò không được nuôi lớn bằng kích thích tố tăng trưởng nhân tạo, cũng …
Protein A2 và A1 là gì?Tại sao lại chọn sữa A2?
Protein A1, A2 là gì? Một nghiên cứu cho rằng cứ bốn người Mỹ thì một mắc các triệu chứng không dung nạp lactoze, vì không tiêu hoá được A1 protein, một protein rất thường tìm thấy trong sữa từ giống bò cái cao sản Holstein được ngành công nghiệp sữa Mỹ và một số nước châu Âu ưa chuộng. Protein A1 ít hơn trong các giống bò ở Jersey (65% A2), Guernsey (80% A2), Mỹ và ở hầu hết …