BPA (Bisphenol-A) là gì?
BPA (bisphenol-A) là một loại hóa chất nhân tạo dung để sản xuất nhựa PC (polycarbonate) loại nhựa vẫn được dung để sản xuất bình sữa cho trẻ nhỏ, bình đựng nước và có trong bề mặt lớp lót bên trong các lon đựng thực phẩm và đồ uống.
Bisphenol-A gây hại như thế nào?
BPA được phát hiện trong nhiều báo cáo khoa học của các nhóm nghiên cứu độc lập.Trong bản đánh giá do một nhóm 12 chuyên gia thực hiện theo Chương trình phòng chống độc quốc gia của Mỹ (The National Toxicology Program-NTP) BPA làm cho hệ sinh dục và não của động vật sơ sinh phát triển bất thường.Chỉ cần một liều nhỏ BPA cũng có thể gây ảnh hưởng tương tự lên bào thai nhi và trẻ nhỏ, ảnh hưởng xấu đến khả năng sinh sản của cả nam và nữ, làm thay đổi chức năng của hệ miễn dịch, gây rối loạn hành vi và khả năng nhận thức.Về lâu dài nó sẽ làm tổn thương não bộ, gây ra một số bệnh ung thư, trẻ nhỏ sớm tiếp xúc với bisphenol-A sẽ bị tổn thương vĩnh viễn.
Phân biệt bình sữa BPA và PP
Bình sữa BPA làm bằng nhựa PC (polycarbonate) cứng, trong suốt, ký hiệu bằng chữ PC hoặc số 7.
Bình sữa PP làm bằng nhựa PP (polypropylene) không chứa BPA sẽ mềm và đục hơn nhựa PC, ký hiệu bằng chữ PP hoặc số 5 dưới đáy bình.
Biện pháp phòng ngừa
Cho đến nay, Việt Nam chưa có nghiên cứu nào về tác hại của BPA nên chưa có quy định nào an toàn về BPA.
Vì thế để hạn chế rủi ro, người tiêu dùng nên lựa chọn sử dụng những mặt hàng có tên tuổi và chất lượng (đặc biệt là đồ dùng của trẻ em), không nên ham rẻ mà dùng những đồ không rõ nguồn gốc được bày bán trôi nổi trên thị trường.
Giảm tối thiểu việc tiêu dùng các các thực phẩm và đồ uống đóng hộp vì lớp tráng bên trong hộp có thể chứa BPA, thay vào đó hãy nên dùng các thức ăn tươi hay đông lạnh.
Dùng các bình nước làm bằng thép không rỉ hay bằng nhôm
Dùng các chai sữa thủy tinh hoặc chai sữa có ghi rõ là không chứa BPA.
Hạn chế BPA trong bình sữa khi pha sữa cho bé
Một báo cáo năm 2007 của tổ chức môi trường California cho thấy khi đun nóng bình sữa nhựa có chứa BPA thì lượng BPA tiết ra là khá cao.
Khi chúng ta tiệt trùng bình sữa bằng cách đun sôi thì vô tình chất BPA sẽ xuất hiện trên bề mặt bên trong bình sữa, vì thế trước khi pha sữa chúng ta nên tráng bình bằng một ít nước chín đã để nguội nhằm dội đi chất BPA có trong bình sữa.
