Colostrum là một loại sữa non hay còn được gọi là thức ăn đầu tiên của sự sống. Đó là một dạng vật chất có màu vàng, đặc, xuất hiện vào cuối thời kỳ mang thai và lưu thông qua tuyến vú của người mẹ trong vòng 48 giờ đầu sau khi sinh con.
Mục lục
Sữa non là gì?
Đôi khi người ta nói về Colostrum như là “dinh dưỡng khởi đầu từ thiên nhiên”. Colostrum không chỉ hỗ trợ mà còn làm cho sự sống “nở hoa”.
Colostrum có màu vàng rất giàu chất đạm, vitamin A, bạch cầu và đặc biệt nó chứa nhiều yếu tố miễn dịch giúp trẻ chống lại sự nhiễm trùng. Lượng kháng thể và bạch cầu lớn giúp bé giảm được nguy cơ dị ứng và bệnh nhiễm khuẩn. Các thành phần tăng cường miễn dịch có trong colostrum (sữa non) gồm yếu tố miễn dịch IgG (Immunoglobulin G) và yếu tố tăng trưởng IGF (Growth Factors).
Sữa non có màu vàng đậm
Các yếu tố dinh dưỡng trong colostrum giúp phát triển và hồi phục các cơ,các mô trong cơ thể
Colostrum có thể giúp cơ thể tránh những dị ứng và các vấn đề về tiêu hoá, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch, chữa lành tổn thương các mô. Nếu được bú sớm, trẻ sẽ ít khả năng mắc các bệnh như sởi, ho gà, viêm phế quản, viêm phổi, phòng ngừa chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ… góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng, phát triển các tế bào bao gồm các tế bào biểu mô, các mô và sụn, xương, thúc đẩy sự phát triển các cơ. Nó cũng rất giàu vitaminn A, không chỉ giúp bé tránh các bệnh nhiễm khuẩn nặng, tăng trưởng tốt mà còn phòng ngừa khô mắt.Sữa non tan trong nước và được xử lý ở nhiệt độ thấp để đảm bảo chất lượng cao, giữ lại được các yếu tố miễn dịch và hoạt tính sinh học.
Sau nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học thấy rằng các yếu tố miễn dịch và tăng trưởng có trong sữa non của bò mẹ sau khi đẻ gần như đồng nhất với sữa non của người. Mỗi giọt Colostrum hứa hẹn sự sống mới nhờ thành phần có chứa:
* Globulin miễn nhiễm có thể cung cấp cho cơ thể sự phòng thủ tối đa đề phòng và chữa lành các căn bệnh do vi-rút, vi khuẩn, nấm men, và các loại dị ứng gây ra. Colostrum chất lượng cao phải được đảm bảo chứa tối thiểu 18% globulin miễn nhiễm.
* Kháng thể trong Colostrum được chứng minh là rất đặc biệt, có thể chống lại 19 loại mầm bệnh đặc biệt khác nhau như: E.colin, khuẩn salmonela – loại vi khuẩn làm cho thức ăn trở nên độc, candida, khuẩn liên cầu – loại vi khuẩn gây ra nhiễm trùng, khuẩn tụ cầu, v.v…
* Gluco protein có chức năng bảo vệ các nhân tố miễn nhiễm và phát triển khỏi sự phá huỷ của các loại thức uống giúp tiêu hoá ở bao tử hoặc đường ruột.
* Các nhân tố phát triển về miễn nhiễm giúp kích thích sự phát triển tự nhiên, và giúp tái sinh, thúc mau quá trình hoàn chỉnh của cơ, collagen, xương, sụn và mô thần kinh bị lão hoá hoặc bị thương.
Colostrum là một loại sữa non có độ béo thấp nhưng hàm lượng cacbon hydrat, đạm cao và đặc biệt là những kháng thể giúp cho trẻ luôn được khoẻ mạnh. Có thể coi đây là nguồn vaccin tự nhiên an toàn tuyệt đối vì Colostrum có chứa lượng lớn globulin miễn dịch, chủ yếu là lgA bảo vệ cho trẻ khỏi sự nhiễm khuẩn đường ruột và chống lại bệnh tật. Colostrum rất dễ tiêu hoá, do đó nó là thức ăn đầu tiên hoàn hảo nhất cho trẻ. Colostrum còn có tác dụng nhuận tràng, giúp trẻ tống được hết ra ngoài lượng phân đầu và tránh được bệnh vàng da ở trẻ em”.
Sữa bò non colostrum healthy care
Tại sao Colostrum (sữa non) lại quan trọng như vậy ?
Colostrum – đó là thức ăn ban đầu cho thể con vừa mới sinh ra. Không chỉ bao gồm một số lượng lớn các thành phần dưỡng chất quan trọng, Colostrum còn chứa các thành phần giúp cho sự hình thành và củng cố hệ miễn dịch cho thể con mới sinh. Điều đó cho phép thể con có thể tự bảo vệ trước các tác động xấu của môi trường xung quanh thông qua “miễn dịch thụ động”. Colostrum còn giúp thúc đẩy nhanh quá trình phát triển của các tế bào và cơ quan chức năng trong cơ thể.
Nếu thể con của các loài động vật như ngựa, bò, dê, cừu hay lợn trong vòng 12-24 giờ sau khi sinh ra không được nhận Colostrum (sữa non) từ thể mẹ thì tỷ lệ tử vong sẽ rất cao, khoảng 25%. Qua đó có thể thấy tầm quan trọng của Colostrum như thế nào.
Như vậy, Colostrum không chỉ tốt cho trẻ sơ sinh mà còn tốt cho những bé trên 1 tuổi và với cơ thể trưởng thành. Sau giai đoạn dậy thì, sự tăng trưởng và việc sản xuất các yếu tố miễn dịch của cơ thể sẽ giảm từ từ. Sữa non là nguồn duy nhất chứa những yếu tố miễn dịch tự nhiên, kích thích sự tái tạo mô, đốt cháy mỡ trong cơ thể để tạo ra năng lượng và hạn chế quá trình lão hóa…
Có thể thấy rằng, Colostrum kết hợp trong mình các đặc tính của vắc-xin đa năng, kích thích tố sinh học và thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ hấp thụ nhất, rất cần thiết và có ích không chỉ đối với trẻ nhỏ mà còn đối với người lớn.
Tại sao là Colostrum (sữa non) của bò ?
Bò là nguồn cung cấp Colostrum lý tưởng. Các nghiên cứu cho thấy, sự khác nhau giữa sữa bò và sữa mẹ ở người là ít nhất.
Mặc dù tất cả các loài động vật có vú đều sản sinh ra Colostrum (sữa non) nhưng tính phổ cập (sản lượng) của sữa bò đã làm cho Colostrum của bò trở thành nguồn cung cấp lý tưởng các kháng thể tự nhiên, các yếu tố tăng trưởng và miễn dịch, các thành phần có ích khác.
Dùng Colostrum (sữa non) cùng các loại thuốc khác ?
Colostrum củng cố cơ thể người mắc bệnh và giúp hấp thụ tốt hơn các loại thuốc được chỉ định để điều trị. Thực tế, sử dụng Colostrum đem lại nhiều lợi ích hơn trong quá trình điều trị bệnh.
Tôi có thể dùng Colostrum (sữa non) trong thời gian mang thai ?
Colostrum không hề ảnh hưởng xấu đến thai nhi, tuy nhiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi dùng (cũng như trong trường hợp đang cho con bú và trẻ em dưới 6 tháng tuổi). Colostrum giúp củng cố hệ miễn dịch bị suy yếu của phụ nữ trong quá trình mang thai và sau khi sinh con. Ngoài ra, Colostrum còn giúp cơ thể phụ nữ tiêu lượng mỡ thừa tích lũy trong quá trình mang thai và sinh nở.
Trẻ em có thể dùng Colostrum (sữa non) ?
Rất nên dùng. Colostrum có lợi một cách toàn diện cho cơ thể đang lớn dần lên của trẻ, tăng sự tập trung và trí nhớ cho trẻ. Colostrum tăng sức đề kháng cho trẻ, giúp trẻ phòng chống các bệnh truyền nhiễm như cúm, tiêu chảy, chân tay miệng v.v…
Colostrum (sữa non) làm chậm sự già hóa của cơ thể ?
Khoa học đã chứng minh rằng một số yếu tố tăng trưởng có trong Colostrum giúp làm chậm sự già hóa của cơ thể. Ở những người cao tuổi sử dụng Colostrum thường xuyên, lượng mỡ trong cơ thể giảm (có người tới 14%), mật độ xương và khối lượng của cơ bắp tăng, da trở nên dày và đàn hồi hơn v.v… Những thay đổi tích cực được đánh giá có thể tương đương 10 năm “trẻ lại”.
Các sản phẩm sữa non Úc được biết đến có thể kể ra như sữa non Healthy Care
